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【鉅亨網編譯蔡騰輝 綜合外電】
《華爾街日報》報導，泰國休閒食品巨頭正推出吃起來像切達起司的海苔。
現年 31 歲的 Itthipat Peeradechapan ，過去沉迷電玩遊戲，現在則搖身一變，成為泰國海苔巨擘小老板 (Tao Kae Noi) 的老闆。海苔口味從椰子、焗烤線上訂房章魚、咖哩螃蟹等口味都有。吃起來就像是洋芋片的多重口味海苔，目前暢銷亞洲各國。
Itthipat 現在正預計要將小老板這個品牌，推展到全球。Itthipat 以 Taokaenoi Food & Marketing PCL 為公司名，在公開市場上已募得 14 億泰銖 (約莫 3910 萬美元)。資金將用於建造生產工廠，股票將於週四 (3日) 在泰國曼谷上市。
現在正值亞洲零食產業快速擴張之際，小老板正好乘上這波零食擴張浪潮。根據數據研究機構 Nielsen 橫跨 60 多國的數據統計資料顯示，截至 2014 年 3 月，亞洲太平洋的零食產業產值達 460 億美元。縱使如此，與歐洲 1670 億美元、北美 1240 億美元相比，產業總值雖然小很多，但是年增率 4% 卻是此 3 個地區當中，成長最快的區域。今年歐洲零食產業零成長，北美僅成長 2% 。不過儘管亞洲零食產業年增率 4% ，還是比不上拉丁美洲的 9% 與非洲的 5% 。由於非洲人口不斷增加，加上中產階級人數也上升，都是推動零食產業產值的關鍵因素。
數據研究機構 Nielsen 表示，海苔算是全球受歡迎的零食前幾名。在亞洲 57% 的消費者傾向蔬果類的零食，全球熱愛蔬果類零食的平均值則是 52% 。最受歡迎的零食還是巧克力，第旅遊便宜 2 名是新鮮水果。
小老板的產品現在出口地區包括亞洲、歐洲、美國。
西方世界的海苔銷售量，有日億增加的趨勢。市場研究機構 Euromonitor International 分析師 Simone Baroke 在 2015 年 9 月的研究報告中寫道，由於現在環保意識抬頭，各國人民都傾向減少攝取溫室肉品，因而，海洋中富含蛋白質的菜類與產品，變得非常熱門。泰國 Mahidol 大學營養機構研究員 Chaniphun Butryee 說，海苔少油且富含許多蛋白質、碘、纖維，是追求健康人們很好的選擇。不過， Butryee 提醒，炸海苔與加工過的海苔，油脂與鈉的含量都較高，並不適合健康飲食取向的人食用。
小老板之所以會這麼成功，關鍵都在公司的行銷手法。提到小老板，就不得不說包裝上可愛的卡通圖案。此外，此卡通圖案卻也讓電影產業看上， 2011 年推出的 《The Billionaire》 電影，就是從小老板的包裝發想而來。小老板的泰文名字意思為「小富有的中國人」，也代表 Itthipat 的祖先是從中國移民到泰國。
在泰國出生的 Itthipat 表示，他的家族熱衷於作生意，然而卻在 1990 年代的亞洲金融風暴，受傷慘烈，因此負債 4000 萬泰銖。
因此急欲賺錢的 Itthipat ，高中時期就開始透過幫助軟體開發商，試玩電玩遊戲，賺取零用錢。過去也曾經批發販售過 DVD ，但卻沒有成功。另外，他也賣過糖炒栗子，後來發展成現在的小老板海苔公司。 Itthipat 在 20歲之前就賺到人生第一桶金 100 萬泰銖。隨後，藉由這一桶金，他成功擴大海苔事業，也在 2007 年時，將家裡欠的 4000 萬泰銖負債，全數還清。
成功或許也需要一些運氣。有一天 Itthipat 看到他的朋友在吃烤海苔，因而興起賣烤海苔的念頭。但是他不賣一般海苔，而是自己測試與研發新口味。
Itthipat 說，當他把烤海苔放在糖炒栗子旁邊一起賣的時候，他才發現原來烤海苔市場這麼大。不僅學生愛吃烤海苔，男女老少都喜歡。
小老板的海苔，從辣味、泡菜口味、芥末口味、雞肉咖哩口味都有。
2004 年起，全泰國約 3000 間的 7-11 都有販售小老板的海苔商品。後來因為擴廠需求， Itthipat 出售糖炒栗子事業，把資金用於海苔事業擴張。
全泰國的烤海苔產業產值為 23 億美元，根據數據研究機構 Nielsen 數據顯示，小老板 2014 年就擁有全泰國烤海苔產業 62% 的市占率。 2015 年 1 月到 9 月，小老板的業績已經是 2014 年全年的 2 倍。
在投資人說明會上，小老板表示， 2015 年 1 月到 9 月，海外獲利占總體營收 50% 。此外，中國是小老板目前最大的海外市場，貢獻 22% 的營收。中國市場成長得非常快， 3 年前，中國市場營收僅占總體營業額 5.4% 而已。
目前，小老板也在搶攻日本市場，從 2015 年 12 月開始，小老板的海苔也已在全家便利商店販售。
Itthipat 說，除了亞洲市場，過去習慣吃洋芋片的西方市場，也是他們未來市場拓展的目標之一。
『新聞來源／鉅亨網 』
下面附上一則新聞讓大家了解時事
每年的世界衛生大會（WHA）都是台灣極力爭取參與的國際會議之一，本屆即將在5月22日至31日於瑞士日內瓦舉行。台灣自2009年起以「中華台北觀察員」身分出席。去年新政府上任後，衛福部遲至大會開始兩周前才收到邀請函，然而到了今年，至5月8日網路報名時間截止前，我仍未接獲邀請函，連「觀察員」的身份也被剝奪，讓台灣在國際上的外交弱勢更加顯著。
淡江大學美洲研究所美國研究組兼任教授暨中國國民黨智庫學者陳一新接受《NOWnews今日新聞》訪問時表示，去年還是以傳真代替正式邀請，今年想當然爾是沒有機會的，中國大陸的態度一直都很清楚，就是要求蔡政府接受九二共識，甚至在一中的原則下才有國際空間，包含去年幾場國際活動，都已漸漸感受到中國大陸的意圖。
陳一新說，目前中國大陸已經十分明白地把條件（九二共識）放在那，蔡政府不願意妥協，也不表態，這樣只會造成關係的惡化，從原本的「冷和」變成「冷對抗」；這樣的處理就算未來再有政黨輪替的機會，也可能造成另一種惡性循環，因為無法掌訂房網握新政府是否是照九二共識維持關係，還是依循蔡政府腳步不願承認。
在WHA報名時間截止之前，總統蔡英文一連9度在Twitter發文盼台灣能出席大會，5日也轉發TECRO（駐美國台北經濟文化代表處）貼文表示「台灣對全球健康的投入值得被納入WHA。」；另我駐美代表高碩泰日前投書《華盛頓時報》，強調台灣對全球衛生有許多貢獻，也願意善盡身為地球村一員的責任，控制並減輕傳染病給世界的影響，因此，應以觀察員身分受邀，才是做對的事情。但對這些行為，陳一新僅表示「像石頭丟到水裡」，只有漣漪，於事無補。
陳一新說，先前，美國在台協會（AIT）主席莫健（James Moriarty）也曾在公開場合表達「期盼」台灣能參與WHA；另外交部也透過許多友邦在國際場合上發聲，但這都只算是「有氣無力」的發聲。
陳一新指出，美國國務卿提勒森（Rex Tillerson）也曾在參議院聽證會上重申美國信守《台灣關係法》及六項保證，但這些仍沒辦法緩和兩岸間的關係，而蔡政府一意孤行不願妥協的結果，可能就只會讓關係更加惡化，變本加厲，現在的WHA只是明顯的挫敗。
陳一新表示，現在台灣的外交困境，正如一部電影「人在囧途」，走在這條困窘的道路上。台灣未能參與WHA，在外交上的弱勢是顯而易見的，然而若是以疫病防治的立場來看，最多只能從與美國的交流上多得到一些更新的資訊，做一些私下的互動，至於檯面上的國際關係，大多仍在中國大陸的掌控之下，並沒有更有利的談判空間。
陳一新說，若是對目前的關係沒辦法接受，民主國家也只能用選票來改變，但外交的困境在中國大陸的壓力之下，暫時是很難有突破的空間。
陳一新教授，曾任淡江大學美國研究所所長(2000-2004)、立法委員(1996-1999)及亞洲自由民主聯盟副秘書長(1990-1996)，現為淡江大學美洲研究所教授，擅長領域如方法論、政治學、美國外交政策、美國政府體系、國際政治經濟。
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